Hydrolate


Ein lieblicher Hauch der "Seele der Pflanze" erspürbar in Pflanzenwässer


Was sind Hydrolate?

Hydrolate sind Pflanzenwässer, die als Nebenprodukt bei der Gewinnung von ätherischen Ölen durch Wasserdampfdestillation entstehen. Wasser wird erhitzt, der Dampf steigt auf und nimmt auf seinem Weg nach oben die flüchtigen, leicht löslichen Inhaltsstoffe der Pflanze mit.
Viele unserer heimischen Pflanzen liefern höchst aromatische Hydrolate. Ein Destillat enthält primär die wasserlöslichen Inhaltstoffe einer Pflanze jedoch auch kleinste Spuren des ätherischen Öles. Pflanzenwässer stellen somit den komplexeren Teil der Destillation dar, was sich unverkennbar im schönen Aroma zeigt.


Wofür werden Hydrolate verwendet?

Hydrolate eröffnen eine unglaublich bunte Palette an Anwendungen. Die aromatischen Pflanzenwässerchen sind in der Aromaküche, in der Naturkosmetik und für die Herstellung diverser gesundheitlicher Hausmittelchen einsetzbar.


Aromaküche

Hydrolate lassen sich sowohl in warmen wie kalten Speisen einsetzen und die einfache Dosierung erleichtert die Experimentierfreudigkeit. Gewürzhydrolate erweitern den kulinarischen Spielraum und eröffnen neue Möglichkeiten. Hydrolate lassen sich ganz einfach ohne mitkochen teelöffelweise bis zur gewünschten Intensität dosieren. Grundsätzlich gilt, je mehr vom Aromawasser unmittelbar am Gaumen geschmeckt werden will, desto weniger sollte es mitgekocht werden.


Hautpflege

Pflanzenwässer sind pur als Gesichtswasser ein absoluter Traum zur Pflege und sie lassen sich auch bestens in Cremen und Fluides einbauen. Dabei wird die Wasserphase durch Hydrolate ersetzt. Welches Hydrolat in welcher Dosierung gut tut, muss man dabei ganz einfach selbst austesten. Natürlich lassen sich die Hydrolate auch zum Anrühren von Masken und Peelings verwenden.


Wohlbefinden

Pflanzenwässer können sowohl äußerlich wie innerlich angewendet werden. Ein duftendes Wohlfühlaroma in der Duftlampe schafft ein angenehmes Raumklima zur Unterstützung des allgemeinen Wohlbefindens, sei es im eigenen Zuhause, in der Arbeit oder als Hilfe in der Pflege und in der Gesundheit.



Hydrolatprodukte
BERATERIN: Gabriele Bernhofer Nr.169

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